こんにちは。ブティックラメゾネの杉山です。

11月に入り、もう秋から冬へという気持ちになってきましたが暖かいですね

以前よりラントラクトではゴーヤを栽培していたのですが、
さすがにもう潮時という事でプランターの撤去が先日行われました。
ゴーヤ栽培について→http://blog.shop.maisonnee.net/?day=20110802
すっかり枯れてしまって何もないかと思いきや、
今季最後のミニミニゴーヤが！！
お願いして頂いてしまいました
手のひらサイズ♪

とにかくミニなのでゴーヤチャンプルってわけにもいかず・・・
考えた結果、お菓子にしちゃう事にしました(^^)♪
もちろん初めての試みです★

まずしっかりと水にさらしたゴーヤをバターでソテー★
砂糖を加え煮詰めていきます。

野菜の青い香が気になったので製菓用のラム酒を投入。

中々良い感じに♪

生地と合わせていきます。


皆様もう何が出来るかお気づきの事かと思います(^^)

そう、ゴーヤのパウンドケーキです
普通のパウンド生地に混ぜただけなので、誰でも出来ます。(^^)
↑※自然の割れ目です。ほじってませんよ(^^)

お味はと言いますと、個人的には中々美味しかった気がします
私の感想としてはゴーヤの苦みとかは全く気にならなかったですね。
ただ、ゴーヤが好きな方はやはり炒める等の甘くない調理法で食された方がよろしいかと思います。
ゴーヤの何が良いかって言うと、あの独特の苦みな気がしますので(^^)


ではまた(^o^)丿

こんにちは。ブティックラメゾネの杉山です。

本日は１０月３１日、ハロウィン当日ですね

２９日、３０日はあちこちでイベントが行われたようですね。
今日は普通に過ごしている方が多いのでしょうか

さて、もちろんラントラクトでもハロウィンイベントを行いました

１０月２８日（金）17:00〜23:00　
カフェラメゾネにて、普段のディスコナイトをハロウィン仕様で行いました！
こんな感じでみんな仮装してとっても楽しかったです♪

※諸事情によりモザイク処理してます(>_<)ちなみに真ん中が杉山です(^^)♪


ご来場頂いた皆様、ありがとうございました！！

カフェラメゾネ　ディスコ
http://www.lentracte.jp/event/

ではまた(^_-)-☆

こんにちは。ブティックラメゾネの杉山です。

日曜日とはいえどもちろん仕事、お昼休みはシフトの都合上いつもお１人様。
毎日ほぼお弁当なんで外食はひと月に数える程度

そんな杉山は今日ももちろんお弁当だったのですが、
予定変更して一人バイキングしてきちゃいました！！(^^)

同じフロアのカフェラメゾネhttp://www.lentracte.jp/shop/cafe/
休日限定バイキングです

朝の開店準備中に美味しそうなものを見かけて我慢出来ませんでした
朝の準備中に撮影しました

私が心を奪われたのはこちら



そう、お皿いっぱいのサーモン！！柔らかそうなスモークサーモンです！
右隣の緑のお皿のは豚さんの冷しゃぶです★

そしてもうひと品、豚の角煮


デザートも楽しそうです♪
チョコファウンテン

右下にはクレープも置いてありました

体重が気になる今日この頃ですが、
やっぱり好きな物があると食べちゃいますね
ランチに行った時はデジカメを忘れてしまったので
盛り付けは撮り損ねちゃったんですが、
お皿のスペース３分の１はオレンジ色でした♪（サーモン）
バランス良くが食の基本な事は重々承知なんですが、
美味しく楽しいランチタイムを過ごせたので良しとします

カフェラメゾネhttp://www.lentracte.jp/shop/cafe/


ではまた（●＾o＾●）

こんにちは。ブティックラメゾネの杉山です。

１０月も後半だと言うのに暖かいですね。
最近雨もよく降っているので横浜は湿度が高いような気がします

お出かけ日和とはいきませんでしたが銀座を散策してまいりました。

いつ行っても華やかな雰囲気で楽しくなります

銀座7丁目角にある資生堂、みな様ご存知でしょうか？
SHISEIDO THE GINZA→http://stg.shiseido.co.jp/

1916年設立、2011年春リニューアルオープンした
資生堂の最新の美容の提案をぎゅっと詰め込んだ施設です。
テーマは、「知らない自分に会える場所」との事。
中々素敵な、女子心をくすぐるフレーズ

資生堂といえばチープなものから高級な物まで、
様々なブランド展開をしていますが、
各ブランドをテーマにした小部屋がいくつかありました

その中の一つ。「マジョリカマジョルカ」の小部屋です。
「マジョリカマジョルカ」→http://www.shiseido.co.jp/mj/index.html
ちなみに座っているのが杉山で、撮ってくれたのが鏡に映っている同僚の小林さん。
小林さんはアーユルベーダサロンジャガトのスタッフです。
アーユルベーダサロンジャガトhttp://www.lentracte.jp/shop/ayurveda/

白いドレッサーに沢山の引き出しがついていて、その中に商品が入っていました
宝探し気分で面白かったです

きれいにメイクしたらやっぱり素敵なところでお食事したいですね♪
そんな時は「ラントラクト2階モダングリル」に是非お越しくださいませ♪
モダングリル→http://www.lentracte.jp/shop/restaurant/

ではまた( ^^) _旦~~

こんにちは。ブティックラメゾネの杉山です。

可愛いクマさんのマスコットが付いたお菓子セットを入荷しました♪



黒い袋の中にはハロウィンチョコボールが入ってます♪
ハロウィンチョコボール↓


袋に印刷がされていて中には白いチョコボールが2粒入っています
「クマさんだけ欲しい！！」と言われる事も多いです

ではまた(^o^)丿